المؤشرات الديموغرافية :

إنتاج العسل في الكويت:

ولة الكويت تحتضن 10 آلاف خلية نحل منتشرة على البيوت والمزارع والمدارس.

• من بين الاتجاهات المتنامية التي رصدتها شركة «مينا ريسيرتش بارتنرز» للأبحاث، أن النمو السكاني ونمو القطاع السياحي في منطقة الخليج سيستمران في التأثير على الارتفاع الكبير في قطاع الأغذية والمشروبات في المنطقة خلال السنوات المقبلة.

قطاع العسل بالكويت :

• 
  على الرغم من عدم احتواء الكويت على مساحات خضراء واسعة ومزارع وغابات وأشجار كثيفة أو أزهار متنوعة لكنها استطاعت عبر عدد من المهتمين وضع بصمة مهمة في إنتاج العسل على المستويين الإقليمي والعربي.
• وتتضح معالم ذلك الاهتمام بإنتاج العسل من خلال عدد من النحالين الذين تخصصوا في هذه المهنة لسنوات طويلة وأتقنوا مهاراتها كافة وانعكس ذلك على إنتاجهم المتميز من أنواع عديدة من العسل نجح بعضها في تحقيق جوائز عالمية.
• الكويت تحتضن 10 آلاف خلية نحل منتشرة على البيوت والمزارع والمدارس
• إنتاج العسل في الكويت يكون على فترتين سنويا حيث يبدأ الهواة خلال شهر مارس بوضع الخلايا ويحصدون الإنتاج في شهر يونيو الذي يستخرج من أشجار الكينا والأزهار المتنوعة التي تظهر في الربيع في حين تبدأ الفترة الثانية في سبتمبر ويتم الإنتاج في ديسمبر ويكون منتجا من شجر السدر والبرسيم.
• انتاج الكويت من العسل سنويا يبلغ ما بين 25 و 35 طنا سنويا حيث يشكل الإنتاج المحلي من العسل تقريبا 25 في المئة من حاجة المستهلكين لذا تستورد الكويت باقي حاجتها من العسل من مختلف دول العالم مبينا أن سعر العسل الكويتي يتراوح بين 10 و 30 دينارا للكيلو الواحد.